「黒豚お中元ギフト」のご案内

“大切な人の健康と命を守る、たくさんの美味しさ、笑顔、幸せを創る”ためにもハルタの食材をお届けしたいです。

“日本一美味しい本物の黒豚　短鼻豚ギフト”（7/15まで10％ＯＦＦ）

ご注文の際は備考欄に「春田社長分」と記載をお願いします。

私の数字になります(^^♪

詳細・ご注文は

これが本物の黒豚です。大型で成長が早いアメリカのバークシャー種と掛け合わせてしまった黒豚ではありません。

在来種に最も近い黒豚です。この黒豚の美味しさで黒豚が有名になりました。
生産者によって豚肉の品質もピンキリですが、ハルタの黒豚“短鼻豚”は知識、経験においても日本一と言われる“有水さん”が育てた黒豚で間違いなく“日本一おいしい黒豚”です。

鹿児島ではハルタでしか手に入らない黒豚です。

“短鼻豚”の紹介です。

ありえない おいしさ
これこそ本当の日本一美味しい純粋黒豚　短鼻豚

初めて食べた 短鼻豚

もう感動も感動でした

こんなに美味しい黒豚 初めて

初めは調味料を何も使わずに食べさせていただきました

お肉 脂身 そのものが甘みがあって美味しい

初めは もも肉から

一番脂身がなくて人気のない部位

それでも 甘みがあって美味しい

そして バラ肉

調味料なしで もう最高に甘みがあって美味しい

試食を始めてから2時間

なんと 鍋の中が澄んだ透明のお湯のまま　びっくり(゜o゜;

アクで濁っていない

豚の体に必要とされるもの以外食べさせないから毒素である アクが出てこない

短鼻豚はもも肉であっても美味しいということで

もも肉で作ったとんかつ

もも肉で作った唐揚げ

食べさせていただきました

鹿児島を代表する 黒豚のとんかつ屋さんのとんかつ より美味しい(^^♪

いまだにあのおいしさ が頭の中によぎります

よだれが出てきます😅

これがヒレだったりロースだったりしたらどうなるの？

美味しすぎて死んでしまうかも😍

餃子、カレー、ウインナー、 ハム

食べさせていただきました。

全部 添加物を使わずに作ったそうです

カレーも 先日 某有名店の黒豚カレーも食べましたが、比べ物になりません

圧倒的にこの短鼻豚の無添加のカレーの方が美味しい

全部思い出しただけで よだれが出てきます😋

飼育をしている 黒豚のことなら日本一と言われる 有水さんの牧場へ行ってきました

有水さんに会うやいなや いきなり黒豚について熱く熱く語り始めました

この方は本当に 黒豚を愛しているんだなと感じました

あちこちで販売されている純粋黒豚

純粋黒豚と言ってもやっぱり アメリカからやってきたバークシャー 種との掛け合わせ

比較的 美味しくて成長が早い

でもやっぱり経済合理性が優先されている

私はあちこちでいろんな 黒豚を見て育ててきた

黒豚のことなら誰よりも 語ることができる

誰よりも 知っている

そしてこの短鼻豚に出会った

黒豚の中でも希少な 在来種。

これが 本物の黒豚

成長は遅いかもしれないが、脂の厚み 甘味が違う

近くに さつまいもがいっぱい置いてあった

このさつまいもを食べて育てる

そして 腐葉土 が置いてあった

そこの山で取ってきた この腐葉土 土着菌を 食べさせる

土着菌によって腸が元気になり 健康な豚が育つ

餌に抗生剤や成長ホルモン剤などは入れない

最低限 子豚の時に抗生剤は打つがほぼ無投薬で育てている

愛情をいっぱい注いでストレスを与えず 健康に育った豚こそが美味しい

豚は繊細な動物

ストレスを与えないように 自然に近い開放 豚舎

中に入ると可愛い豚さんたちが寄ってくる

普通だったら逃げる

子豚も抱っこだってできる

暴れない 逃げようとしない

これも有水さんが愛情を注ぎながら育てた究極のストレスフリー。

有水牧場についてから2時間

有水さんはまだまだ 黒豚について語り続けます

有水さんも結構いい歳です

こんなに黒豚について熱く語れる方はいません

有水さんをお呼びしての

黒豚 短鼻豚フルコースの会も開催致しました。美味しすぎて みんな酔っ払って家に帰れない人続出でした😊

有水さんもとても喜んでくださいました🤗

詳細・ご注文は