「毎日摂る機能性食品」　リオラルゴ

リオラルゴの凄さ🫒

1️⃣南アフリカ最高峰のテロワール

Rio Largo（リオラルゴ）は、南アフリカのブリードリバー渓谷。
・昼夜の寒暖差
・乾燥した気候
・ミネラル豊富な土壌

👉オリーブが最もストレスを受け、ポリフェノールが極限まで高まる環境。

2️⃣とにかく「早摘み・低温・即搾油」

• 完熟前のグリーンオリーブだけを使用
• 収穫から数時間以内に低温圧搾
• 酸化・劣化を極限まで排除

👉結果
✔ 酸度が異常に低い
✔ ポリフェノールが豊富
✔ 青草・アーティチョークのような鮮烈な香り

3️⃣ IOC世界大会で常連の受賞歴

• 国際オリーブオイルコンテストで金賞常連
• フレーバーではなく「中身」で評価されるタイプ

👉 「オシャレだから評価されてる」じゃなくガチで世界基準の品質

4️⃣ “健康オイル”としての完成度が高すぎる

• 高ポリフェノール → 抗酸化・抗炎症
• 良質なオレイン酸 → 血管・腸・脳にやさしい
• 酸化しにくい → 毎日使っても身体に負担が少ない

✔ 小さな子どもがいる家庭
✔ 腸活・抗炎症を意識する人
✔ アーユルヴェーダや自然療法好き
この層にドンピシャ。

5️⃣ 味の方向性が「料理を選ばない」

• フルーティ
• 苦味と辛味が上品
• 後味が軽い

✔ サラダ
✔ 和食（豆腐・味噌汁・魚）
✔ 離乳食・スープ
“かけるだけで料理の格が1段上がる油”

一言でいうと
リオラルゴは「油」じゃなくて「毎日摂る機能性食品」
安い油を大量に使うより、本物を少量・毎日の思想にあう油